糕點類食品包括烘烤製品、油炸製品、蒸煮製品、熟粉製品等。常見的包裝如塑料複合膜包裝、鍍鋁膜與(yu) 塑料薄膜複合而成的鍍鋁複合膜、鋁箔與(yu) 塑料薄膜複合而成的鋁塑複合膜等，鋁塑複合膜應用的相對較少，本篇文章hth官网登录入口帶您了解充氣包裝——向包裝內(nei) 充入氮氣，以防止糕點的氧化變質、發黴等，如肉鬆餅、蛋糕等。此類包裝通常要求包裝袋的阻隔性較高（即氣體(ti) 透過量較低），即氮氣、氧氣等氣體(ti) 的透過量較低，否則包裝內(nei) 的氮氣濃度會(hui) 降低，充氮包裝的保質效果降低。
那如何檢測充氣包裝的氣體(ti) 透過率呢？hth官网登录入口為(wei) 您提供解決(jue) 方案和檢測儀(yi) 器。
檢測儀(yi) 器：
GTR-V3氣體(ti) 透過率測試儀(yi)
測試原理：
在恒定溫度和單位壓力差下，在穩定透過時，單位時間內(nei) 透過試樣單位麵積的氣體(ti) 的體(ti) 積。以標準溫度和壓力下的體(ti) 積值表示，單位為(wei) ：cm3／m2·d·Pa。
測試步驟：
將預先處理好的試樣放置在上下測試腔之間，夾緊，首先對低壓腔（下腔）進行真空處理，然後對整個(ge) 係統抽真空；當達到規定的真空度後，關(guan) 閉測試下腔，向高壓腔（上腔）充入一定壓力的試驗氣體(ti) ，並保證在試樣兩(liang) 側(ce) 形成一個(ge) 恒定的壓差（可調）；這樣氣體(ti) 會(hui) 在壓差梯度的作用下，由高壓側(ce) 向低壓側(ce) 滲透，通過對低壓側(ce) 內(nei) 壓強的監測分析，從(cong) 而得出所測試樣的各項阻隔性參數。
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